MANEJO DE LOS PLAGUICIDAS BOTANICOS

INTRODUCCION:  Históricamente, las plagas han representado un problema serio para la producción de cultivos. Afectan a la planta  en forma directa y en muchos casos son responsables de la transmisión de enfermedades que causan pérdidas y destrucción de alimentos.

Algunas de las alternativas viables para reducir densidades poblacionales de plagas han sido los controles culturales, químicos, biológicos y físicos. Existen datos con pequeños agricultores acerca del uso de productos botánicos que bien manejados parecen dar muy buenos resultados.Este documento intenta exponer y analizar de una forma crítica el uso de insecticidas botánicos y al mismo tiempo resaltar sus propiedades y atributos cuando son usados de la forma correcta y adecuada.

Agradecimiento a: Martin Leobardo Gorostiola Herrera por la facilitación del presente documento.

PRACTICAS AGROECONOMICAS PARA DISMINUIR EL EFECTO NEGATIVO DE LAS HELADAS

Presentación: El programa Mundial de Alimentos PMA – Ayachucho y el PRONAMACHS – Ayacucho, consientes de que los cambios climáticos que vienen sucediendo a nivel terráqueo, ha originado la presencia de heladas extrañas e inusuales en las zonas altoandinas ayacuchanas y estas a su vez, han devenido en serios transtornos en la salud y nutrición de las personas que los habitan, así como de sus animales y de las plantas que integran su ecosistema productivo…

Desinfección de sustrato

La desinfección de sustrato es importante porque de ella depende la calidad de plantas que vamos a producir en el vivero. Es adecuado aplicar de manera optima las diferentes técnicas que se utilizan para eliminar organismos plaga de plantas, existen procedimientos desde el uso de agroquímicos hasta la utilización de la energía solar y temperatura para desinfectar el suelo, la siguiente ficha técnica (díptico) describe muy buenos métodos para tener un sustrato limpio.

Manual técnico de la Estevia

Presentación: La stevia (Stevia rebaudiana B.) es una planta dicotiledonea, del  orden campanulares, familia asteraceae; semiperenne y oriunda del Paraguay; tiene un principio activo denominado esteviósido y  rebaudiósido A. que al endulzar los productos de manera natural revoluciona el campo de los edulcorantes dada sus bondades terapéuticas ante enfermedades como la diabetes. Es usada, en bebidas, alimentos dietéticos y medicina; se presenta en el mercado en hoja seca entera y procesada en diferentes niveles: (picada, molida, pulverizada), filtrantes, jarabes, tinturas, extracto líquido o en polvo y en forma cristalizada.

Comentarios: Tengo el gusto de haber probado las hojas de la stevia y son muy agradables, su procesamiento como te filtrante es un producto con un mercado potencial no solo nacional si no en el extranjero.

Sistema de producción agropecuaria y la pobreza

Los pequeños agricultores tienen a su cargo la producción de la mayor parte de los alimentos que se consumen en los países en desarrollo; no obstante, por lo general, son mucho más pobres que el resto de la población de estos países; e incluso, la seguridad alimentaria a la que tienen acceso es menor que aquella de los pobladores urbanos de bajos ingresos. A esto se debe añadir que aunque para el 2030, la mayor parte de la población mundial vivirá en áreas urbanas, las poblaciones agrícolas se mantendrán en el nivel actual. Ante esta situación, es evidente que la lucha contra el hambre y la pobreza en casi todo el mundo implica encarar los problemas que los pequeños agricultores enfrentan en su lucha diaria por la supervivencia.

EL CULTIVO DEL GIRASOL

El girasol (Helianthus annuus L.) procede del oeste de América del Norte. Se adapta fácilmente a diferentes ambientes por  lo que actualmente se lo cultiva en los 5 continentes . Se utiliza especialmente para la producción de aceite y en menor medida como ornamentales, confiteros y para la alimentación de aves.

El aceite de girasol es considerado de alta calidad por pre-sentar un bajo porcentaje de ácidos grasos saturados y un alto porcentaje de ácidos grasos insaturados.  Además, contiene ácidos grasos esenciales y una considerable cantidad de tocoferoles que le confiere estabilidad.

Manejo y control de MOSCAS DE LA FRUTA

Hola amigos, a continuación les presento un manual sobre el manejo y control de la mosca de la fruta, el cual ha sido desarrollado por la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro, Lo he revisado y lo recomiendo para las personas que se dedican a la dedican a la identificación y monitoreo de esta problemática plaga de frutales.  Estoy seguro de que les servirá mucho.

El cultivo de la Guayaba (Psidium guayaba)

La guayaba, Psidium guayaba L., constituye una fuente natural de vitaminas y minerales. El consumo es mayormente es como fruta fresca. La guayaba además es industrializada para la elaboración de mermelada, pasta y cascos para la exportación. Se desconoce el con exactitud el origen de la guayaba, aunque es nativa de los trópicos mexicanos. (párrafos extraídos del manual de cultivo).

guía técnica del cultivo del PEPINO

Publico la guía para el manejo del cultivo del pepino elaborado en el país del El Salvador, estoy muy seguro de que les servirá.

El  cultivo del pepino es importante ya que tiene un alto índice de consumo en  nuestra población, sirve de alimento tanto en fresco como industrializado, representando una alternativa de producción para el agricultor, tanto para mercado interno, como con fines de exportación.

 

MANEJO DE CULTIVO DE LA YUCA–MALANGA (Colocasia esculenta)

Hola amigos amantes de la agricultura, como siempre he creído, una de las mejores formas de acabar con la pobreza es dando valor a las especies agrícolas autóctonas, por supuesto acompañado de una buena extensión del manejo de cultivo e identificación de mercados, la receta perfecta para mejorar la calidad de vida en el campo. En esta ocasión les presento un manual sobre el manejo de cultivo de la malanga o la yuca (como se le conoce aquí en Perú). El manual es elaborado en Nicaragua por el PROYECTO DE DESARROLLO DE LA CADENA DE VALOR Y  CONGLOMERADO AGRICOLA

Manejo ecologico de suelos–Elaborado por la Dra. Andrea Brechelt

Hola amigos, les presento el siguiente manual sobre el “manejo ecológico de suelos” elaborado por la Dra. Andrea Brechelt de la Fundación Agricultura y Medio Ambiente (FAMA) – Republicana Dominica.

En este manual encontraran información sobre las características ecológicas del suelo, su manejo y conservación. Además la descripción y forma de elaboración de abonos orgánicos como: Compost, bocashi, humus de lombrices, estiercol y mulch. Utilización de cultivos mixtos y otras formas de mejorar la fertilidad del suelo. Muy seguro de que les servirá, por favor agradecer con un “me gusta” o un link en los anuncios de g00gle.

manejo integrado del gorgojo del camote ( Cylas formicarius) – Elaborado por el c.i.p.

Intro: Consideramos que el camote es uno de los cultivos del futuro, como muchos otros  tubérculos y raíces. Un reciente estudio: Raíces y Tubérculos en el sistema alimentario global: Una visión para el año 2020 (CIP, 2000), evidencia este hecho. Según los autores: “Su adaptabilidad a ambientes marginales, su contribución a la seguridad alimentaria doméstica y su gran flexibilidad en sistemas mixtos de finca hace de ellos un importante componente de las estrategias para ayudar a mejorar las condiciones de vida de los granjeros. Al mismo tiempo, vincularán a los pequeños agricultores con los mercados emergentes, proporcionando un rango diversificado de alta calidad y productos competitivos para la alimentación, forraje e industria.” (www.cipotato.org)