Manual técnico de la Estevia

Presentación: La stevia (Stevia rebaudiana B.) es una planta dicotiledonea, del  orden campanulares, familia asteraceae; semiperenne y oriunda del Paraguay; tiene un principio activo denominado esteviósido y  rebaudiósido A. que al endulzar los productos de manera natural revoluciona el campo de los edulcorantes dada sus bondades terapéuticas ante enfermedades como la diabetes. Es usada, en bebidas, alimentos dietéticos y medicina; se presenta en el mercado en hoja seca entera y procesada en diferentes niveles: (picada, molida, pulverizada), filtrantes, jarabes, tinturas, extracto líquido o en polvo y en forma cristalizada.

Comentarios: Tengo el gusto de haber probado las hojas de la stevia y son muy agradables, su procesamiento como te filtrante es un producto con un mercado potencial no solo nacional si no en el extranjero.

Gestión empresarial para Agronegocios

Hola amigos del facebook y blogger, les presento un libro sobre administración de negocios agrícolas o mas conocido como “Agronegocios”, El material de los módulos ha sido elaborado por profesores del: DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EMPRESARIALES DE LA UNIVERSIDAD CATOLICA SANTO TORIBIO
DE MOGROVEJO – USAT – Chiclayo, Perú. Dicho documento incluye temas muy buenos sobre gestión empresaria, planificación, mercado agrario, marketing de productos agrícolas y lo mas importante análisis financiero. Estoy seguro de que les va a servir mucho. Apoyen a la web denle clic en los anuncios de google. Gracias.