El cultivo de la Guayaba (Psidium guayaba)

La guayaba, Psidium guayaba L., constituye una fuente natural de vitaminas y minerales. El consumo es mayormente es como fruta fresca. La guayaba además es industrializada para la elaboración de mermelada, pasta y cascos para la exportación. Se desconoce el con exactitud el origen de la guayaba, aunque es nativa de los trópicos mexicanos. (párrafos extraídos del manual de cultivo).