MAQUINARIA AGRICOLA

Se puede definir a la mecanización agraria como el proceso en el cual la energía mecánica es puesta al servicio de la producción agraria, ofreciendo la oportunidad de realizar en menor tiempo todo tipo de tareas, como por ejemplo pulverizaciones, labranza, siembra, desmalezado, manejo de la cosecha entre otros. En la actualidad no es posible pensar en una producción moderna y económica sin la intervención de equipos mecánicos que reduzcan o faciliten las tareas rurales.

En esencia se trata de promover, en el suelo, una serie de transformaciones regidas
por fenómenos físicos, químicos y biológicos. Los fenómenos físicos que se producen en el suelo son:
a) dar al suelo capacidad para el contenido de aire. (espacio poroso). b) aumentar la capacidad para almacenar la mayor cantidad de agua. (espacio poroso). c) prevenir el lavado del suelo. d) tratar que el exceso de agua pueda penetrar al subsuelo evitando la escorrentía superficial. e) consolidar el suelo mezclándolo con los restos vegetales y disminuir así, los efectos
de la erosión.

Trichoderma en el Control Biológico de Enfermedades de Planta

Trichoderma  es un hongo imperfecto.  Sin embargo, se ha descubierto recientemente en bosque lluvioso de Puerto Rico la fase sexual del hongo; científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS), la identificaron como Hyprocrea peronoidea y lograron desarrollarla en el laboratorio por primera vez.

Colonia de Trichoderma sp. creciendo en corteza de madera

Los cultivos en placas toman un  color  verde  brillante  debido  a  los conglomerados de conidios que se forman en las puntas de las hifas; sin embargo, se ha señalado que también pueden ser de color blanco o amarillo.

Wells et al. realizaron una descripción de una cepa de Trichoderma harzianum, indicando que se desarrollaba rápidamente, cubriendo el medio de  cultivo,  contenido  en placas  de petri de 100 mm,  en 4 días.

Las colonias son al principio blancas y algodonosas; cuando se desarrollan bajo condiciones de luz alterna, éstas son zonadas, alternando una banda delgada e incolora con otra banda ancha y de un color verde oscuro.  Cuando se desarrolla bajo condiciones de luz contínua las colonias son uniformemente de color verde oscuro.

Su estructura de esporulación son conidios, y su estructura de resistencia, clamidosporas; éstas son similares a las de otros hongos formadores de clamidosporas, son de 5 a 10 veces más grandes que los conidios, por sus grandes reservas de lípidos; son intercalares o terminales, de forma cilíndricas a globosa; por su naturaleza, representan la forma de propagación más efectiva (20). Aunque las clamidosporas no se forman comúnmente en la naturaleza sobre todo bajo suelos no enmendados, Cohen et al.  dieron el primer señalamiento de la formación de estructuras de resisitencias en un suelo no enmendado.

Trichoderma sp. x60 (Foto: Luciano Rosales)

Han sido varias las especies señaladas de Trichoderma, los cuales tienen variada distribución geográfica; las más importantes son:

Ø  T. hamtum y T. pseudokoningii	Condiciones de excesiva Humedad
Ø  T. viride y T. polysporun	Regiones de temperaturas frías
Ø  T. harzianum	Característico de temperaturas cálidas
Ø  T. koningii y T. hamatum	Ampliamente distribuidas

FUENTE:http://www.oocities.org/ecologialuz/trichoderma3.htm

GRANADILLA: Guía para su producción y manejo

El cultivo de la granadilla es una de las especies frutales mas apetecidas por las familias campesina en cuanto al sabor y aroma,complementado además por su alto contenido de nutrientes dentro de la dieta alimenticia. Además que se puede convertir en una fuente significativa de ingresos adicionales de buena importancia para la familia campesina.

El género Pasifloráceas comprende unas 400 especies distribuidas en el mundo entero, en embargo la mayoría son originarias de América.

Huertos caseros–hidroponía popular

Sin dudas en estos tiempos de expansión urbanística, las tierras que antes eran utilizadas como campo de cultivos ahora son grandes complejos habitacionales o calles comerciales, el aumento poblacional genera mas necesidad alimenticia a la vez que aminora los terrenos de cultivo. En los los 90 el boom de la hidroponía se presento como solución a estos problemas causados por el crecimiento de las grandes ciudades y sin duda hasta ahora son una gran opción.

Les presento una guía de hidroponía popular, para que en sus casas pueden producir hortalizas en muy poco espacio para obtener grandes cantidades.

NOTICIAS: Moratoria a transgénicos es oficial

Hoy se publicó en el diario El Peruano la ley que establecela moratoria de 10 años para el ingreso o producción en el Perú de organismos vivos modificados o transgénicos, con fines de cultivo o crianza, incluidos los acuáticos para ser liberados en el ambiente.

La norma indica que el Poder Ejecutivo deberá promulgar el reglamento de dicha ley en un plazo de 60 días, en el que establecerá las infracciones y sanciones para quienes la incumplan.

Se excluyeron de los alcances de la ley a los organismos vivos modificados (OVM) destinados a la investigación, así como los usados como productos farmacéuticos y veterinarios que se rigen por normas específicas y tratados internacionales de los cuales el país es parte.

También quedan excluidos los OVM y/o sus productos derivados importados para fines de alimentación directa humana y animal, o para su procesamiento. En todos estos casos, los OVM deben ser sujetos a un análisis de riesgo antes de su uso.

El material genético que ingrese al país, salvo lo exceptuado en la norma, debe acreditar su condición de no ser organismo vivo modificado, de lo contrario, la autoridad nacional competente procederá a decomisarlo y destruirlo, y a sancionar como corresponda.

Como parte de la norma, también se crea la Comisión Multisectorial de Asesoramiento para el centro de desarrollo de las capacidades e instrumentos que permitan una adecuada gestión de la biotecnología moderna, la bioseguridad y la bioética.

La vigilancia y ejecución de las políticas de conservación de los centros de origen y la biodiversidad, así como controlar el comercio transfronterizo, corresponde a los ministerios de Agricultura, Salud, Producción y Ambiente.

DATO

Ministerio del Ambiente informará anualmente al Congreso sobre los avances y resultados de la labor encomendada a dicho sector.

Revista Internacional de Agua y Riego–Como el riego eficiente puede contribuir a la reducción de la escasez de alimentos

El crecimiento poblacional en los países en desarrollo, representa aun gran reto alimenticio para los profesionales del agro, Es muy curioso que los países que mas van a sufrir por la carencia de alimentos por motivos climáticos ocasionado por el recalentamiento global sean los países que menos han contribuido con la contaminación del planeta. En el siguiente articulo publicado en la Revista Internacional de agua y riego, se hace un análisis de como el riego tecnificado puede contribuir en la reducción de escases de alimentos. (Fuente: www.intwater.com)

Café cultivado por mujeres se vendió el 2010 hasta 350 dólares por quintal

Café cultivado por mujeres se vendió hasta 350 dólares por quintal VER PRESENTACIÓN DESCARGAR TODO

(Fuente: larepublica.com.pe) Por el café de mujeres se paga un plus sobre el precio en el mercado como una forma de reconocer el esfuerzo que realizan las mujeres productoras, pues además cumplen con su rol de madres y esposas.

La presidenta de la Coordinadora Nacional de Mujeres Cafetaleras y Cacaoteras del Perú (CONAMUCC) y de CONVEAGRO, Lucila Quintana, informó que catorce organizaciones afiliadas a la Junta Nacional del Café están exportando un grano aromático cultivado por mujeres a Europa y Estados Unidos, cuya calidad ha sido tal que se vendió hasta en 350 dólares.
“Hay cooperativas y asociaciones de Cajamarca, Puno, Quillabamba, selva central y varias otras regiones, que han cultivado un café exclusivamente de mujeres, desde el cuidado de los plantones, la cosecha, el despulpado, el secado. Las mujeres han sido capacitadas, ha recibido asistencia técnica para poder elaborar este café”, explicó al inaugurar el VII Encuentro Nacional de Mujeres.
Asimismo, mencionó que por el café de mujeres se paga un plus sobre el precio en el mercado como una forma de reconocer el esfuerzo que realizan las mujeres productoras, pues además cumplen con su rol de madres y esposas.
“Hace tres años empezamos con mucho esfuerzo, pero cada vez nos va mejor. Con el plus que nos han dado estamos empezando un proyecto de vida saludable para mujeres cafetaleras, mejorando la vivienda, con servicios higiénicos, biohuertos”, explicó Elianita Zavaleta, cuya parcela está en el caserío Chililique, una zona donde sólo hay caminos de herradura, y el café es sacado a lomo de mula hasta el centro de acopio.

Tolerancia a herbicidas por ingeniería genetica– alejandro mentaberry

Control de malezas

• Concepto:

- Plantas que crecen en un cultivo y que no corresponden
  a la especie o al genotipo cultivado.

• Importancia:

- Están siempre presentes.
- Compiten con el cultivo por luz, agua, nutrientes y espacio.
- pueden ser reservorio de enfermedades y plagas.
. - Secretan sustancias alelotóxicas
- Producen pérdidas de rendimiento físico
- Producen pérdidas económicas en la comercialización.       

Es crítico conocer la naturaleza de las malezas que afectan a un cultivo.

TESIS: AISLAMIENTO, IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN CULTURAL DE CEPAS NATIVAS DE Trichoderma spp. EN LA PROVINCIA DE OXAPAMPA

Hola amigos, seguramente muchos saben que el año pasado egrese de la Escuela de Formación Profesional Agronomía, con el objetivo de obtener el titulo de Ingeniero Agrónomo me encuentro realizando mi tesis intitulada " AISLAMIENTO, IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN CULTURAL DE CEPAS NATIVAS DE Trichoderma spp. EN LA PROVINCIA DE OXAPAMPA”.  Estoy en la etapa de aislamiento de las cepas nativas, ya he ido a varios de los lugares de colección que en total son 6, voy en la mitad. Realizar mi tesis en un microorganismo tan benéfico como lo es Trichoderma sp. me apasiona, estudiar su biología y su comportamiento en laboratorio a resultado muy interesante para mi. A continuación presentare algunas fotos y mi proyecto de tesis, espero les sirva. En estos días voy hacer un poco de tiempo para elaborar un pequeño manual sobre el aislamiento de cepas nativas de Trichoderma.

Tesis: Aislamiento Trichoderma spp. en Oxapampa VER PRESENTACIÓN DESCARGAR TODO

El suelo como hábitat: organismos vivos en el suelo

En el suelo se encuentran bacterias, hongos, protozoarios, ácaros, coleópteros, hormigas, nematodos,miriápodos, colémbolos, rotíferos,larvas, lombrices y otros microorganismos que intervienen en la transformación de la materia orgánica e inorgánica.

La actividad de los microorganismos es muy importante para la transformación y la vida de los suelos. Las bacterias y los hongos participan en los ciclos del carbono, nitrógeno, azufre, fosforo y en la incorporación del potasio y el magnesio, entre otros, para su asimilación por las plantas.

NOTICIAS: Congreso peruano aprobó moratoria a transgénicos

Una buena noticia para la preservación de nuestra biodiversidad y para incentivar mas la agricultura sustentable. La siguiente nota es tomada de peru21.pe:

En los próximos 10 años, los organismos vivos modificados no podrán entrar a nuestro país. Norma deja sin efecto el cuestionado Decreto 003.

El Pleno del Congreso aprobó hoy la ley que establece una moratoria de 10 años al ingreso y producción de organismos vivos modificados -conocidos como transgénicos- en nuestro país, con fines de cultivo o crianza, incluidos los acuáticos, a ser liberados en el ambiente.

El documento precisa que se excluye de la norma a los transgénicos para la investigación, que se usan como productos farmacéuticos y veterinarios y que se rigen por tratados internacionales de los cuales el Perú forma parte. También para los productos importados para alimentación directa humana y animal o para su procesamiento.

La ley –aprobada con 98 votos a favor, dos abstenciones y exonerada de segunda votación– señala que el Ministerio del Ambiente es la Autoridad Nacional Competente, que se encargará de proponer y aprobar las medidas necesarias para garantizar la conservación de la biodiversidad en el país.

La norma también fija que los ministerios de Agricultura, Salud y Producción, y organismos adscritos a la cartera del Ambiente, en coordinación con el Ministerio Público, tendrán la misión de vigilar, ejecutar las políticas de conservación de los centros de origen y la biodiversidad, así como controlar el comercio transfronterizo.

Asimismo, deja sin efecto el polémico Decreto Supremo 003, emitido en el gobierno anterior, que permite el ingreso de transgénicos al territorio nacional.

CANAL PARSHALL

El aforador Parshall es un dispositivo de medición inminentemente experimental. esto quiere decir que para calcular el gasto (caudal), se debe recurrir a graficas experimentales que no tienen ecuaciones sencillas de representar.

En el siguiente manual autodidáctico, desarrollado en México por la CNA (Comisión Nacional del Agua) y IMTA (Instituto Mexicano de Tecnología del Agua), se presentan una serie de graficas que ayudaran a estimar los gastos de los aforadores de una manera simple, sin recurrir a ecuaciones complicadas cuya solución se dificulta en condiciones de campo.

Construcción de un Invernadero

La diversificación productiva, tan necesaria en los tiempos actuales, nos indica la necesidad de mejorar nuestros sistemas de producción de hortalizas y flores. Un invernadero  es una herramienta muy útil para producirlas fuera de temporada, conseguir mayor precocidad, aumentar los rendimientos, acortar los ciclos vegetativos de las plantas, mejorar la calidad de los cultivos mediante una atmósfera interior artificial y controlada.

Los invernaderos requieren un sistema para regular la ventilación,  la humedad  y  la temperatura interior.

Precisan, asimismo, de  una mayor especialización en el manejo de las plantaciones,
debido a que las plagas y enfermedades encuentran mejores condiciones para su desarrollo, debido a  la humedad y la temperatura. Esto se soluciona con un control  adecuado de ellas.

MICOLOGIA: Alternaria alternata

Alternaria alternata es un hongo extremadamente común en abonos, plantas (fresas, crisantemos, tomates, zanahorias y espárragos),
pulpa de madera y madera podrida, pero también se encuentra en alimentos y tejidos, así como en diferentes tipos de suelo (Figura 23). En los invernaderos con cultivos de crisantemos y tomates, se aísla de las plantas enfermas o muertas por su tendencia a habitar sustratos orgánicos en descomposición. Produce con frecuencia manchas negras en los tomates. Dentro de las viviendas puede aislarse del aire, polvo y lugares con humedad como los marcos de las ventanas, en las que se produce condensación. Su distribución es universal y se considera que es un hongo de espacios abiertos.

Control de plagas y enfermedades en el OLIVO

Un problema importante para la producción del olivo lo constituye la presencia de diversas plagas y enfermedades; frente a esto, es necesario tener una respuesta correcta en términos del  uso de métodos de  control  y costos que  respeten el medio ambiente, sean eficientes y permitan incrementar los márgenes de utilidad de los productores.

El control de plagas y enfermedades en los olivares.

Es una de las actividades que revisten mayor importancia en el manejo del cultivo, debido al costo que significa la aplicación de métodos de control  y al  nivel de pérdidas económicas que puede generar su ataque .

Por   ello   es   importante   conocer   e identificar   correctamente las    plagas enfermedades  y el momento oportuno para controlarlas.
Debe tenerse presente que la mejor forma de combatir una plaga o enfermedad es prevenirla.

Enfermedades de la papa (Solanum tuberosum)

A   continuación   se   presentarán   en   forma   muy   resumida   las   principales enfermedades que afectan al  cultivo de  la papa en nuestro medio,   las cuales tienen diferente origen  y  causas.    Como  los  agricultores   se han dado  cuenta durante su actividad diaria, hay enfermedades que se observan en las hojas, otras en el tallo y otras en las papas o tubérculos, cada una de éstas puede tener un manejo o control diferente, no todas las enfermedades se controlan con el mismo producto, además, hay algunas enfermedades que no tienen productos químicos para aliviar la planta, tal es el caso de los virus.

MANEJO DE CULTIVO DEL FRIJOL (Phaseolus vulgaris L.)

En el Perú se cultivan 12 especies de legumbres de grano y más de 80 clases comerciales, en alrededor de 200,000 Has. Distribuidas en las 3 regiones y en los 24 departamentos del país, desde el nivel del mar, hasta más de 3,200 metros sobre el nivel del mar.

De las especies cultivadas, los frijoles y el pallar, son originarios del Perú y otros países de América; en tanto la arveja, el haba, la lenteja y el garbanzo, entre otros, se han adaptado a nuestro medio y constituyen cultivos tradicionales en diversas regiones del país.

La amplitud de periodos vegetativos y la capacidad de adaptación de algunas variedades, permite la producción de menestras durante todo el año, con lo cual el mercado nacional está permanentemente abastecido y es posible según los casos, aprovechar algunas ventanas comerciales, en los mercados internacionales.

COSECHA manual y mecanizada de la Quinua (Chenopodium quinoa)

Una de las etapas críticas de la producción de quinua, es la cosecha. Esta debe realizarse con la debida oportunidad para evitar no sólo las pérdidas por vientos o ataque de aves, sino el deterioro de la calidad del grano.

Si luego de la madurez del cultivo hay un exceso de humedad ambiental, se produce la germinación de los granos en la panoja con la consiguiente en la cosecha.

La quinua debe ser cosechada cuando los granos han adquirido una consistencia tal, que ofrezcan resistencia a la presión con las uñas, o las plantas se hayan defoliado y presenten un color amarillo pálido.

Es aconsejable hacer coincidir la cosecha con la época seca del año (generalmente de junio a agosto en la Sierra), para evitar pérdidas o deterioros del grano por efecto de la humedad ambiental.

AGRICULTURA ORGANICA: Usos de la ortiga

 
La ortiga (Urtica urens) es una planta anual, con pelos urticantes, de tallos erguidos, únicos o ramificados desde su base, hojas elípticas, bordes agudamente aserrados. Se propaga por semilla. Naturalizada en muchos países del mundo, prospera en  suelos fértiles. 

Sus aplicaciones en Agricultura...
 
- Estimula el crecimiento y previene enfermedades criptogámicas
(hongos). 
- Protege contra el ataque de pulgones y de la arañuela roja. 
- Protege contra el ataque de pulgón lanígero.  
- Cultivada entre las plantas aromáticas éstas aumentan el tenor
en aceites esenciales. 
- Se aconseja ortiga cortada en el hoyo de plantación de los
tomates.

El documento es desarrollado por el INTA Argentina (www.inta.gov.ar)

MANUAL: Manejo de orquídeas en viveros por INIBICO

La familia Orchidaceae debe se nombre a una modesta especie del genero europeo “Orchis” palabra que en griego significa “testículo”, dada la semejanza entre sus pseudobulbos y las partes del animal. las orquídeas conforman la familia mas extensa del reino vegetal, con alrededor 30 000 especies divididas en unos 1.800 géneros distribuidos por todo el mundo. Solamente existen dos ambientes en la tierra donde no prosperan estas plantas, los polos y los desiertos de arena. Uno de los principales retos de los criadores de orquídeas es saber como llevar un buen manejo de orquídeas en vivero, y la importancia de todo es tener plantas sanas y de buen desarrollo. Con este manual el Instituto de Investigación de las Cordilleras Orientales INIBICO, en el marco del proyecto “Conservación participativa y aprovechamiento sostenible de Phragmipedium kovachii, orquídea endémica de San Martin” financiado por la embajada de Finlandia presentamos un manual sobre el “manejo de orquídeas en vivero” con una herramienta útil dirigido a los viveristas de orquídeas.

UNDAC: Resultados examen admisión 2012 Primera y segunda opción

Publicamos la lista de los nuevos alumnos de la UNDAC que ingresaron por el examen ordinario I – 2012. Felicitaciones a los cachimbos. (Fuente: www.undac.edu.pe)

 

 

PRIMERA OPCIÓN

SEGUNDA OPCIÓN

expo Café 2011 (12 a 14 de oct 2011)

Reseña
La EXPO CAFÉ PERÚ 2011 nace a raíz del Concurso Nacional de Cafés de Calidad que se viene realizando en nuestro país hace siete años.
La EXPO CAFÉ PERÚ 2011 es un evento internacional que busca integrar a los diferentes agentes económicos nacionales e internacionales relacionados con este producto, a través del intercambio de conocimiento, información y establecimiento de redes de contacto.
En esta primera edición de la EXPO CAFÉ PERÚ se llevará a cabo:
o Final del VII Concurso Nacional de Cafés de Calidad
o Exhibición de stands
o Conferencias especializadas
o Subasta de cafés ganadores
o Show de Baristas en la preparación de café

Ficha Técnica
Nombre del evento: EXPO CAFÉ PERÚ 2011
Fecha: Del 12 al 14 de Octubre del 2011
Horarios: 11:00 am a 8:00 pm
Periodicidad: anual
Ámbito: Nacional e Internacional
Carácter: Profesional y público
Lugar: Museo de la Nación
Stands de Exhibición: Módulos de 3m x 2m.
Entrada: LIBRE

Mas información en el siguiente link: Expo café 2011

Cultivo in vitro del Arroz (Oryza sativa)

En el cultivo in vitro de arroz (Oryza sativa) la técnica mas utilizada es el cultivo de anteras (CA) mediante la cual es posible producir líneas homocigotas mediante el doblamiento cromosómico del polen haploide, esta técnica es usada por algunos fitomejoradores para reducir el tiempo en la obtención de una nueva variedad comercial del cultivo del arroz.

El cultivo de anteras se divide en dos etapas, la primera que consiste en la inducción de un microcallo y la segunda que viene hacer la regeneración de plántulas.

En el siguiente trabajo monográfico se detallan los procedimientos y los sucesos fisiológicos que ocurren en el cultivo in vitro de anteras de arroz.

Manual de laboratorio para el manejo de hongos entomopatógenos

El uso de enemigos naturales, como los hongos entomopatógenos, tiene como una ventaja reducir el riesgo de causar efectos negativos en el ambiente o en las personas. Sin embargo, hay aún mucho trabajo por hacer para tener bioplaguicidas eficientes basados en hongos, siendo el primer paso la colección, aislamiento, caracterización y multiplicación de estos microorganismos.  El manual de laboratorio que se presenta en este documento representa el esfuerzo de los investigadores del CIP para realizar un trabajo científico y técnico sobre el uso de hongos. El documento incluye temas sobre los medios de cultivo en laboratorio, la colección y el aislamiento, el cultivo y caracterización, la conservación, la multiplicación y los principios para realizar bioensayos con estos microorganismos.

CROMATOGRAFÍA EN PAPEL FILTRO

La cromatografía es el proceso que se caracteriza por el paso uniforme de una mezcla fluida (gas o liquido) a través de otra sustancia relativamente inmovilizada (liquida o sólida) la cual por diferentes medios, permite la migración diferencial de los componentes de la mezcla, en este caso de la solución pigmento que obtendremos de la espinaca (Spinacea oleracea)

 

AGUA EN EL SUELO

Agua en el suelo:
El suelo desde el punto de vista agrícola, constituye la principal reserva de agua para el crecimiento de las plantas y es el almacenamiento regulador del ciclo hidrológico a nivel de cultivo.

Agua en las plantas:

El proceso de fotosíntesis implica la llegada de CO2 desde la atmósfera al mesófilo de las hojas. Ello implica una apertura estomática y pérdida de agua hacia la atmósfera.
La pérdida de agua por las hojas (transpiración) debe ser compensada por la absorción de agua desde el suelo. Si no se logra esta compensación, la planta se deshidrata, cerrando sus estomas, reduciendo la producción de materia orgánica por fotosíntesis.

CONTENIDO DE AGUA EN EL SUELO

El conocimiento del contenido de agua es fundamental para  determinar los momentos óptimos de riego y su magnitud.
La cantidad de agua se expresa como porcentaje en base al peso seco del suelo, en base al volumen del suelo o como lámina en milímetros cada 10 cm en profundidad,

PROPIEDADES FISICAS DEL SUELO: Densidad aparente, humedad, porosidad y lámina de agua

La humedad del suelo es un factor determinante en el manejo agronómico de un cultivo; saber de la humedad que dispone el suelo, su capacidad de retención de agua, el espacio poroso y la lamina de agua contenida en el suelo, es muy importante para manejar correctamente el agua de riego que disponemos. Aplicaciones hídricas adecuadas incrementara las posibilidades de obtener una buena producción y alejara una posible diseminación de patógenos del suelo. En el siguiente informe de práctica se detalla la técnica y metodología empleada para obtener en datos las propiedades físicas importantes del suelo relacionado al riego.

TESIS: Control biológico de la pudrición radicular por Fusarium oxysporum

 
Mora, Julio Renato. 2001. Control biológico de la pudrición radicular por  Fusarium oxysporum en  en semilleros de café usando endomicorriza y  Trichoderma harzjanum. Programa Especial del Programa de Ingeniero Agrónomo, Zamorano, Honduras. 42 p.

Las plantas de café  (Coffea arabica)  en semilleros pueden presentar problemas con hongos patogénicos y  Fusarjum oxysporum  uno de los principales. Este hongo puede reducir el sistema radicular de las plantas más del 90% y tradicionalmente su control se basa en el uso de fungicidas sintéticos.

DE NUEVO: I CURSO TALLER DE GRANADILLA DE EXPORTACION

Hola agronomos, gracias a las personas que han reportado los links caídos por lo mismo vuelvo a subir los archivos del “I curso – taller de granadilla de Exportación 2010” realizado en el mes de abril del 2010 en la Municipalidad Provincia del Oxapampa.  Estoy muy seguro que la información les será provechosa. Cualquier duda o consulta hacerlo vía facebook, twitter o mail. Saludos.

Pd: No se olviden de darle “me gusta” en la cuenta del Facebook.

MANEJO DE CULTIVO DE LA ZANAHORIA

La zanahoria o Daucus Carota es una hortaliza perteneciente a la familia de las Apiaceas. Su nombre proviene del árabe Isfannariya. La diversidad de variedades existentes en Afganistán ha hecho que los especialistas en botánica piensen en este país como lugar de origen de la zanahoria. Llegaría a España a través del Norte de África, durante la época de dominio musulmán de la Península Ibérica. Desde aquí se extendería por el resto de Europa,

NOTICIAS: Exportación de café creció 81 % en primer semestre del año

Las exportaciones de café sin descafeinar totalizaron 279 millones de dólares en el primer semestre de 2011, con un crecimiento de 81 por ciento, es decir, 125 millones más en comparación con similar período del año pasado, informó hoy el Ministerio de Agricultura (Minag).

Por su parte, el volumen exportado alcanzó las 54,000 toneladas en enero-junio de 2011, siendo superior en 11.6 por ciento respecto a lo exportado en el mismo período del año pasado, precisó la Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos (OEEE) del Minag.

El principal mercado de destino del café peruano es Alemania con el 30.1 por ciento del total (16,000 toneladas), seguido de Estados Unidos con 18.7 por ciento (10,000 toneladas), Colombia con 16.3 por ciento (9,000 toneladas), Bélgica con 8.7 por ciento (5,000 toneladas) e Italia con 4.4 por ciento (2,000 toneladas).

Asimismo, por primera vez se exportaron 38 toneladas a Hong Kong por un valor de 148,300 dólares.

El precio promedio de exportación en el período enero-junio de 2011 alcanzó los 5,167 dólares por tonelada, monto que superó en 62 por ciento al valor registrado en el mismo período de 2010, cuando se cotizó en 3,186 dólares por tonelada.

En enero-junio de 2011 la producción de café creció en 14.5 por ciento (28,300 toneladas) en comparación con el mismo período del año anterior.

Las principales zonas productoras de café son: Junín (29 por ciento), San Martín (24 por ciento), Cajamarca (15 por ciento), Cusco (13 por ciento) y Amazonas (12 por ciento), que juntas concentran el 91 por ciento del total producido.

Fuente: Andina, Agroforum.pe

agritech Perú Mayo 2011

En mayo se realizo el agritech Perú, futuroagronomo se hizo presente  en el evento pueden ver las fotos en nuestra cuenta de Facebook haciendo clic en la siguiente imagen.

Proyecto quinua, especie alimenticia andina (PROINPA, 1999)

Por sus ventajas productivas y nutricionales, desde hace mas de 5000 años la quinua (Chenopodium quinoa) fue utilizada por los pueblos andinos como alimento básico. Estos pueblos la cultivaban en los valles interandinos, pero con la introducción de especies como el trigo, la quinua fue desplazada hacia tierras altas, donde por su rusticidad, se adaptó a los ambientes con bajas precipitaciones pluviales, bajas temperaturas y suelos salinos. Les presentamos el documento Proyecto Quinua (1999) elaborado por la Fundación PROINPA en el cual destacan las principales cualidades agronómicas y alimenticias de un cultivo andino muy interesante como es la Quinua.

NOTICIAS: Exportación de nueve productos bandera suma US$ 1,158 millones en primer semestre

El valor de las exportaciones de nueve de los diez productos bandera peruanos, llegó a 1,158 millones 143,577 dólares entre enero y junio del presente año, informó hoy la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú).

Esta cifra constituye un 27 por ciento más con relación a lo exportado en el mismo período del 2010.

Los productos bandera son los productos o expresiones culturales cuyo origen o transformación han ocurrido en el territorio peruano con características que representan la imagen del país, para lograr una oferta exportable y consolidar su presencia en mercados internacionales.

Actualmente existen diez productos bandera: algodón, café, espárragos, alpaca, joyería de plata, maca, pisco, lúcuma, cerámica de Chulucanas y la gastronomía peruana.
“Se tiene registro de exportaciones de nueve productos, pero no de la gastronomía”, explicó el secretario técnico de la Comisión Nacional de Productos Bandera (Coproba), William Arteaga.
Coproba es el organismo encargado de promocionar la oferta exportable de los productos bandera y consolidar su presencia en los mercados mundiales.

Las exportaciones de algodón sumaron 629 millones 589,937 dólares al cierre del primer semestre del año, con un crecimiento de 24 por ciento con relación al mismo período del año pasado.
Las exportaciones de café llegaron a 281 millones 60,581 dólares (83 por ciento más) y los productos de alpaca a 51 millones 408,930 dólares.

Las exportaciones de espárragos frescos llegaron a 102 millones 92,930 dólares (cuatro por ciento más), espárragos preparados 68 millones 333,068 dólares (23 por ciento menos) y espárrago congelado 15 millones 648,936 dólares (21 por ciento más).
Recientemente se declaró producto bandera a los artículos de joyería de plata, cuyas exportaciones al cierre del primer semestre del 2011 llegaron a cuatro millones 44,414 dólares, es decir, 16 por ciento menos que en el mismo período del año pasado, cuando aún no era declarado producto bandera.

Las exportaciones de maca llegaron a tres millones 632,086 dólares (30 por ciento más), y las de pisco a un millón 728,049 dólares (104 por ciento más).
Las ventas de lúcuma llegaron a 478,912 dólares (50 por ciento más), en tanto que las de cerámica de Chulucanas a 125,734 dólares, lo que representó un incremento de 39 por ciento si es comparada con las ventas del mismo período del año pasado.

Fuente: Andina, Agroforum.pe

Manual producción y utilización de Trichoderma spp.

La tendencia actual en la protección fitosanitaria de los cultivos ha sido racionalizar el uso de fungicidas y desarrollar nuevas alternativas  de control a través del uso de agentes de control biológico. En la actualidad, se han desarrollado biopreparados en base a microorganismos antagonistas como Trichoderma spp, que pueden reducir el impacto de los patógenos vegetales. Este hongo antagonista permite el control  de patologías fungosas en árboles frutales, forestales y hortalizas, es posible aislarlo localmente y reproducirlo en forma masiva para su aplicación a nivel de campo. El objetivo de este manual  es colaborar a la obtención y aplicación correcta del hongo antagonista Trichoderma spp. La presente publicacion ha sido desarrollada en Chile por el CET (Centro de Educación y Tecnología) y el FIA (Fundación para la Innovación Agraria).

FRUTICULTURA: CULTIVO DEL MELOCOTONERO

El melocotón es uno de los frutales más difundidos, mas tecnificados e industrializados del mundo, es un caducifolio que necesita de mucho mantenimiento agronómico, especialmente de podas. Se considera a China como centro de origen por muchos investigadores, país donde tiene las más altas tasas de producción. El melocotón se puede consumir en seco, en conservas y mermeladas.

EXTRACCIÓN DE SEMILLAS

Para la reproducción sexual de las plantas tenemos que conocer los métodos de extracción de las semillas para así obtener buen material para la futura siembra.

PAQUETE TECNOLÓGICO DE MANEJO INTEGRADO DEL CAFÉ

El cultivo del café en los últimos años se esta convirtiendo en un producto de exportación bandera gracias a su gran calidad y a la mayor producción obtenida por las buenas practicas que vienen haciendo los agricultores en sus terrenos, como resultado de esto el Perú ha ganado varios muchos premios internacionales uno de ellos es el obtenido el año 2010 al “mejor café especial del mundo” logrado por el agricultor Wilson Sucaticona del valle Sandia en Puno.

A continuación les presentamos un manual técnico sobre el manejo técnico del café desarrollado por el MINAG e INIA. 

CONTROL DE PLAGAS INSECTILES: Relación entre plagas y plantas

FORMAS EN QUE LAS PLAGAS DAÑAN A LAS PLAGAS Y LOS CULTIVOS:

Las plagas agrícolas dañan las plantas en diversas formas.

- Daños directos: cuando destruyen sus órganos (raíces, tallos, hojas, yemas, flores, frutos o semillas) en forma parcial o total, o las debilitan reduciendo su capacidad de producción.

- Daños indirectos: (pueden ser de gran importancia). Ejemplo:

-Propagación de fitopatogenos (virus, micoplasmas, bacterias y hongos)

-Malogran la apariencia de los productos y reducen su valor comercial

-Cuando su ocurrencia dificulta la cosecha o la selección del producto cosechado.

Rhizoctonia solani, un patógeno con sorpresas, biología y su manejo.

La Rizoctoniasis, es una de las enfermedades más conocidas por los agricultores y técnicos, especialmente en cultivos hortícolas y ornamentales. La sintomatología, aunque variada, permite un diagnóstico visual bastante preciso en algunas especies vegetales…

(Imagen: http://www.botany.hawaii.edu)

Manual del cultivo del camote (Ipomoea batatas)

El cultivo de camote correspondiente al grupo de  raíces y  tubérculos, es un producto utilizado para la alimentación humana como para la fabricación de concentrado animal, es de crecimiento rastrero, sus frutos los produce en el interior del suelo, su material de siembra resulta de fragmentar las guías en trozos de tres a cuatro yemas  así como la emisión de yemas de los  tubérculos una vez inducido por efectos de calor y humedad. 
 
 

Textura del suelo

 

Feliz 28, Felices fiestas patrias Perú

Hoy se conmemoran 190 años de independencia, se siente como el ambiente se llena de esa sensación de bienestar y jubilo típico de cada 28 de julio, se nos ensancha el pecho y la mirada se eleva mas que nunca por el orgullo de ser Peruano. Hoy también es una fecha importante por la toma de mando del Presidente Ollanta Humala.

Desde futuroagronomo los saludamos y les deseamos un Feliz 28. Que viva el Perú.

Dinámica agropecuaria Peruana 1997-2009

Las actuales exigencias del mercado imponen al agricultor las mejores condiciones de competitividad, ello implica eficiencia, incorporación tecnológica y estrategias en la toma de decisiones, toda esta exigencia se involucra con un nuevo poder, el poder de la información.

La información veraz, oportuna y adecuadamente presentada permite la toma de decisiones con menores riesgos, aprovechando las oportunidades que ofrecen las condiciones del mercado global.

Por ello, la filosofía de la actual gestión del sector ha privilegiado la información agropecuaria como uno de los componentes prioritarios para impulsar el desarrollo nacional y en especial el desarrollo rural. La oficina de Estudios Económicos y Estadísticos del Ministerio de Agricultura, identificada plenamente con esta innovadora gestión, pone en sus manos el presente compendio denominado “DINAMICA AGROPECUARIA 1997-2009” la cual contiene información seleccionada por ser la más consultada.

Aislamiento de Trichoderma sp.

Publico una foto, en la cual se aprecia claramente como crece Trichoderma sp. en una porción de corteza de un tronco en descomposición, se puede observar claramente como la colonia de trichoderma crece a partir de la muestra, la colonia muestra el micelio típico blanco antes de la esporulación. La muestra ha sido recolectada en la carretera rumbo a Mallampampa - Huancabamba – Oxapampa, Perú. Luego se procederá a su aislamiento, cultivo puro y pase a cepario de conservación.

METODOS ARTESANALES DE PRODUCCIÓN DE BIOPLAGUICIDAS A PARTIR DE HONGOS ENTOMOPATÓGENOS Y ANTAGONISTAS

La agricultura por su propia naturaleza es antiecológica y en parte con el uso y abuso de agroquímicos (incluidos los antibióticos) dirigidos contra plagas y enfermedades, se han originado profundas modificaciones biológicas. Esto se ha adjudicado a la toxicidad y/o amplio espectro de estos productos lo que ha contribuido a una disminución de la biodiversidad y por tanto a una pobre regulación de las poblaciones macro y microbianas. Además, el interés creciente sobre la salud humana, que ha conllevado a fuertes restricciones sobre el uso de plaguicidas químicos, ha hecho necesario implementar estrategias más saludables, insertados en los sistemas de producción orgánica y sistemas de Manejo Integrado de Plagas (MIP) donde el uso del control biológico, con los bioplaguicidas microbianos incluidos, viene a ofrecer una solución viable.

Cromatografía de pigmentos

La cromatografía es el proceso que se caracteriza por el paso uniforme de una mezcla fluida (gas o liquido) a través de otra sustancia relativamente inmovilizada (liquida o sólida) la cual por diferentes medios, permite la migración diferencial de los componentes de la mezcla, en este caso de la solución pigmento que obtendremos de la espinaca (Spinacea oleracea)