Existe una amplia variedad de microorganismos que son beneficiosos para la humanidad: hongos, bacterias, levaduras, virus y otros; entre ellos el hongo Trichoderma el cual es muy utilizado por su potencial secretar dos tipos de enzimas muy provechosas: la celulasa y la quitinisa.
- La celulasa es provechosa para la desintegración de la celulosa componente de las fibras y residuos vegetales (aprovechado en la descomposición de materia orgánica)
-La quitinasa desintegra la quitina componente de las paredes celulares de los hongos /aprovechado en el control biológico de enfermedades)
A continuación se presenta un articulo donde se exponen los beneficios y usos del hongo Trichoderma, utilizado desde la alimentación animal y protección vegetal hasta la fabricación de Jeans.
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